Az Alföld tanyavilágában a kemence fontos állomása volt annak a természeti körforgásnak, melyet a régi paraszti kultúrákban a maguk javára fordítottak eleink. Abból az ősi tudásból, amely minden hulladékot hasznosított, melegedett és kenyeret sütött egyszerre, visszatanulnak valamit ezen a héten a Kemencés tanyán. A Norvég Civil Alap támogatásával valósulhat meg a „PONT MI” Közhasznú Egyesület „Mindennapi kenyerünket…” c. projektje. Békési István kályhás szakoktató szakmai irányításával 12 fő vett részt a kemenceépítő táborban. Egy hagyományos búbos, szobai kemence és egy konyhai rakott tűzhely felépítése során sajátították el a résztvevők azokat a fogásokat, építési, anyagkeverési technikákat, amely hozzásegíti őket ahhoz, hogy majd a saját kemencéjüket is felépítsék. Nem utolsósorban mások számára is megismerhetővé válik ez az ősi mesterség a táborban szerzett ismeretek által, hiszen a helyieken kívül más településről is voltak érdeklődők a közösségi képzésen. A nyár folyamán még öt helyi család építi fel saját kemencéjét, melyhez anyagot és szakmai segítséget is kapnak a pályázati támogatásból. Hétvégén egész napos kenyérsütő műhely és civil fórum zárta az egyhetes kurzust.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése