Kenyérsütő nap 2015.

Augusztus 22-én, szombaton sütőműhely, játszóház, valamint mindenféle foglalkozások. Zárásként a Kétbalkezes duó koncertje.
Mindenkit szeretettel várunk!

Mesetábor 2015

Igazi kézzel festett tulipános láda...

Augusztus 4-én gyülekeztünk a csobogónál, ellenőriztük a kerékpárokat, majd szépen lassan, libasorba elindultunk a tábor helyszínére a nemrég átadott új kerékpárúton. Ahogy megérkeztünk a Kemencés tanyára, kezdetét is vette a móka kacagás, sorjában a negyedik Mesetábor. A tavalyi kisemlős invázió után, idén felüdülés volt a sátorozás, akinek nem jutott hely a sátorban, az a tanya tisztaszobájában alhatott. 

Mesetáborhoz híven a reggelek mindig mesével kezdődtek, méghozzá könyvből, felolvasva....!

Esténként tábortűznél melegettünk, nem mintha fáztunk volna, de tábortűz nélkül nem tábor a tábor.

A szín alatt szebbnél szebb kézműves termék készült, lehetett korongozni, selymet festeni, kicsibe kipróbálni a tulipános láda festést, hímezni, varrni....

Csütörtök este újra fergeteges koncert hangulat volt a tanyán, köszönhetően a kondorosi barátainknak:

Pénteken annyi finomság készült a tanyán, hogy megszámolni is csak nagyon nehezen lehetne, délelőtt szebbnél szebb mézeskalácsok, délután kelt tészták örvendeztették a résztvevőket:

Ezúton is szeretnénk megköszönni minden műhelyvezetőnek, segítőnek, kézművesnek, kicsiknek nagyoknak a sok-sok segítséget, türelmet, és lelkesedést!Idén is nagyon jó volt a tábor, jó volt együtt lenni, sok szépet hallani, készíteni, látni, tapasztalni, és falatozni....:) Találkozzunk minél hamarabb, annál jobb lesz!

Vadles a Kemencés tanyán

A MOL Zöldövezet Program támogatásával vadlest építettünk a kemencés tanyán a már hagyományos nyári Mesetábor keretében. A szédítő magasságból csodálatos panoráma tárul elénk, az alföldi táj minden szépségét megcsodálhatjuk, nem beszélve az esti naplementékről, a hajnali harmatot nyaldosó őzekről. A folytatásban ősszel faültetésekre kerül sor, a galagonya-som-kökény kerítés további részének ültetésére, illetve a egy szép fa kapu kialakítására.

Mindennapi Kenyerünket Műhely

Június 27-én és augusztus 7-én a Kemencés tanyán nagy sürgés forgás volt a konyha és a kemence körül. Először a kalács és rétes, vagyis a "téli örömök" finomságai kerültek az asztalra, / nyáron a nagy melegben legalább olyan örömmel fogyasztottuk a finomságokat/.Ezt követően a hagyományos nyári mesetábor keretében  kelt tészták, a "gyermekek öröme" sültek aranybarnára, ropogósra a kemencében.  Minkét alkalommal a résztvevők sokasága elégedetten térhetett  haza,  eltelve a sok finomsággal, tapasztalattal gazdagodva a kemence nyújtotta lehetőségekkel. A kemencés műhely harmadik állomására augusztus 22-én kerül sor. Ekkor a kenyéré lesz a főszerep, mely a  mindennapi létfenntartásunk szimbóluma...
Ezúton is várunk minden érdeklődőt sok szeretettel! Aki szeretné megtapasztalni a közös dagasztás örömét, a kemence kifűtésének tudományát, majd a ropogósra sült kenyér illatát, annak ott a helye a kemencés tanyán!

Kányádi Sándor: Nagyanyó-kenyér

Búzát vittem a malomba,
hej, de régen volt,
amikor még a Küküllőn
malom duruzsolt.

Megőröltem a búzámat,

lisztje, mint a hó,
Örült neki a ház népe,
kivált nagyanyó.

Sütött is az új búzából
olyan kenyeret,
illatára odagyűltek
mind a gyerekek.

Azóta is azt kívánom:
legyen a világ
olyan, mint a búza közt
a kék búzavirág.

Mindenkinek jusson bőven
illatos-fehér,
ropogósra sütött, foszlós
nagyanyó-kenyér!

  

Mindennapi kenyerünket - az első kemence

Az Alföld tanyavilágában a kemence fontos állomása volt annak a természeti körforgásnak, melyet a régi paraszti kultúrákban a maguk javára fordítottak eleink. Abból az ősi tudásból, amely minden hulladékot hasznosított, melegedett és kenyeret sütött egyszerre, visszatanulnak valamit ezen a héten a Kemencés tanyán. A Norvég Civil Alap támogatásával valósulhat meg a „PONT MI” Közhasznú Egyesület „Mindennapi kenyerünket…” c. projektje. Békési István kályhás szakoktató szakmai irányításával 12 fő vett részt a kemenceépítő táborban. Egy hagyományos búbos, szobai kemence és egy konyhai rakott tűzhely felépítése során sajátították el a résztvevők azokat a fogásokat, építési, anyagkeverési technikákat, amely hozzásegíti őket ahhoz, hogy majd a saját kemencéjüket is felépítsék. Nem utolsósorban mások számára is megismerhetővé válik ez az ősi mesterség a táborban szerzett ismeretek által, hiszen a helyieken kívül más településről is voltak érdeklődők a közösségi képzésen. A nyár folyamán még öt helyi család építi fel saját kemencéjét, melyhez anyagot és szakmai segítséget is kapnak a pályázati támogatásból. Hétvégén egész napos kenyérsütő műhely és civil fórum zárta az egyhetes kurzust.

 

Mindennapi kenyerünket - civil fórum

„Mindenki civilben volt…” a nap végére szervezett civil fórumon, ahol a helyi Szlovák Horenka Hagyományőrző Egyesület, a Kétsoprony Iskolájáért Alapítvány, a kondorosi Iciri-Piciri Alapítvány képviselőin túl a Békéscsabai Keresztyén Ifjúsági Egyesület, (YMCA) ill. Y’s Men Klub képviselői is jelen voltak.
A fórum célja a projekt eddigi tapasztalatainak ismertetése, átadása volt. A beszélgetés során szó esett a civilség szerepéről, funkciójáról. A mi esetünkben arról a látszólag nem nagy dologról, hogy már meglévő, lábunk előtt heverő adottságok felkutatását vállaltuk fel, azonban helyi értékeket helyi szemmel olykor nehéz észrevenni, s a magunk hasznára fordítani. A NCTA által támogatott „Mindennapi kenyerünket…” c. projektben éppen ez történik: már-már feledésbe merülő tudások és aktuális igények, szükségek összhangba hozatala, amely során mi magunk is közelebb kerülünk egymáshoz: helyiek és nem ide-valósiak, idősek-fiatalok, falusiak-városiak.
A projekt során még két civil fórumot szándékozunk összehívni, amelyek célja „aprópénzre váltani” az itt felvázolt általános célokat: saját szerepeink definiálása társadalmi és környezeti szituációnkban, hogy egyre hatékonyabban tudjuk képviselni a civilség lényegét.